Senior Pastry Chef

PT Mitra Cendrawasih, perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Senior Pastry Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan di kota Purwakarta.

Senior Pastry Chef yang ideal adalah seorang profesional yang memiliki keahlian dalam membuat berbagai jenis dessert dan roti dengan kualitas terbaik. Anda akan bekerja sama dengan tim untuk menciptakan menu-menu menarik yang memuaskan selera pelanggan kami.

Jika Anda memiliki passion terhadap dunia kuliner dan ingin berkontribusi dalam menciptakan produk-produk berkualitas tinggi, kami sangat berharap dapat mengundang Anda untuk bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membuat dan mengembangkan berbagai jenis dessert dan roti dengan kualitas terbaik.
• Mengawasi dan memastikan proses produksi berjalan dengan baik.
• Menjaga keamanan dan kebersihan dapur.
• Membuat laporan harian dan mingguan mengenai produksi dan kualitas produk.
• Melakukan inventarisasi bahan baku dan produk jadi.
• Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam dunia kuliner.
• Melatih dan mengarahkan tim pastry chef yang lebih muda.
• Menjaga standar kualitas dan keamanan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai pastry chef.
• Memiliki sertifikasi atau pengalaman kerja di hotel atau restoran bintang 3-5.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik pembuatan dessert dan roti.
• Memiliki keterampilan dalam mengatur waktu dan prioritas.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait